春游怎么少得了肉干，肉脯这类的零售？爱吃肉的我，对它们从来都是没有抵抗力的，说实话买的既贵又不放心，不如自己做。正好今天超市鸡胸肉打折，3块鸡胸才4.20元，做了3小罐买的话，可要不少钱。啥?你说电费和人工？咱们玩烘焙做美食的还会计较这些么，真是的。。。。。。
首先说明一下，此配方口感适合清淡口味的，口重的人，可加番茄酱和糖以及辣椒粉。 鸡胸洗净，放锅里，加料酒姜片煮10分钟
煮好的鸡胸捞出凉透
撕成细条 不用太细，容易烤焦，尽量粗细均匀
加入所有调味料拌匀。建议还是先把调料单独拌匀，再混入鸡肉吧
拌匀的肉条密封腌制10分钟
烤箱上下火180度预热，烤盘垫入锡纸，铺上薄薄一层鸡肉，放入烤箱中层烤30分钟即可
这是约15分钟取出烤盘给鸡肉翻下身的样子
烤好即可取出烤盘，待充分冷透方可密封保存，尽快食用
鸡胸肉不用煮的太烂，熟了即可
肉条不能太细
喜欢口感韧性点就烤久一点，喜欢软一点就烤短一点
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